免疫力を高めよう！というのが最近の健康ブームかと感じているんですが、これにズバリ答える、著者が発見した「免疫ビタミン」LPS（リボポリサッカライド）というものがあるそうです。
LPSが免疫細胞に作用する仕組み、ガン予防や胃潰瘍を治すなど様々な効能、LPSは身近な自然界にあって（空気中にも存在）誰もが口に出来るもので、どんな食品を摂ったら良いのか（金芽米、発酵ライ麦パン、明日葉）・・・などなど。
少し前に読んだ腸内フローラの本（http://mogura7.zenno.info/~et/wordpress/?p=3047）に続いて、またまたカルチャーショック満載の書でした。
著者：杣源一郎
出版社：ワニブックス
書型：新書
価格：896¥
発行日：12/09/2015
読了日：04/01/2016
評点：5
ジャンル：健康